Produkty dla najlepsza kurkuma (4)

Le Curcuma, bien plus qu'une simple épice Utilisé comme condiment depuis de nombreuses années en Europe, le curcuma est en réalité originaire du Sud de l'Asie. L'Inde est à la fois le plus grand producteur et le plus grand consommateur de curcuma au monde. Il n'est donc pas étonnant que la plante soit surnommée Safran indien par bon nombre de naturopathes. Les effets bénéfiques des 2 végétaux sont souvent mis en comparaison. Mais ne vous fiez pas aux apparences, le Curcuma longa recèle de secrets plus étonnants encore… Bien que dans son pays d'origine, le curcuma soit considéré comme une épice sacrée, il offre également des avantages importants lorsqu'il est consommé à la façon d'un complément alimentaire. C'est avant tout pour sa teneur en curcumine que la plante est employée en naturopathie. Femme, homme ou adolescent, tous peuvent profiter de ses nombreux bienfaits.Association avec du Poivre noir

Avec une saveur légèrement piquante et chaude, le gingembre donne un parfum agréable relevé aux plats. Utilisations du Gingembre en cuisine : *Le gingembre en version salée : Le gingembre se marie avec toutes les viandes, avec les poissons, les crustacés, les légumes (comme les courgettes), les marinades et les sauces pour salades… * Le gingembre en version sucré : Le gingembre se marie avec les fruits, sur les tartes, confitures, salades de fruits, fruits cuits au four, compotes, thé... Les bienfaits du Gingembre : Fort pouvoir antioxydant, Vertus anti-inflammatoires, Soulage les troubles digestifs, Favorise la santé cardiovasculaire, Très peu calorique.

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